こんにちは、M.Oです。
私めちゃくちゃ料理音痴なんです。
実家に住んでいたときには、ホットケーキを焼こうとして消し炭を生成したり、塩と砂糖を間違えて最悪な味にしたり……。確認不足が主な原因なんですが。母に「もうキッチンで料理しないで」と台所を出禁にされちゃう始末。笑っちゃいますね。
上京して社員寮で暮らし始めてからも、しばらくはカップ麺やスーパーのお弁当生活をしていたのですが、このままでは駄目じゃないか…？とふと不安になり、大人になってほぼ初めての自炊を決意しました。
初心者用のレシピアプリをDLして、さっそく作ったのは王道のハンバーグです。意外と簡単ですね。玉ねぎに泣かされながらも楽しくタネをこねました。私、容量悪い方だと思ってたんですが、割とテキパキ動けたんじゃないかと思います。
肝心のお味はというと、、、めちゃ美味しかったです。消し炭を作っていた私が美味しいハンバーグを作っているという成長ぶりに手が震えました。
他には、ほうれん草としめじのクリームパスタ、余ったほうれん草としめじでおひたし、肉じゃが、ハヤシライス、アスパラの肉巻き、などなど。
社員寮で同居人もいるので毎日キッチンを占領しての自炊はできないですが、空いてるタイミングでちまちま作ってみてはいます。料理楽しいかもしれない。
今はまだレシピとにらめっこしながらでないと何も作れないですが、いつか自分でアレンジできるくらいになれるといいなと思っています。
次は何作りましょうかね。
ここまで読んでくださり、ありがとうございます。
ではまた。